Passeggiata gastronomica – Itinerario naturalistico

La passeggiata culinaria della città inizia alla stazione ferroviaria di San Gallo. Il percorso passa davanti alla Stadtlounge e allo Stiftsbezirk (che rivedrete più avanti). La salita inizia attraverso la St.Georgen-Strasse e la Wildeggstrasse, passando per la Speicherstrasse fino a svoltare a destra attraverso un bosco. Il ristorante Scheitlinsbüchel vi vizierà con una cucina fresca, regionale e stagionale. Dopo l'antipasto, segue una piacevole passeggiata nell'area ricreativa dei Drei Weieren. Sapevate che i laghi sono stati creati artificialmente durante l'epoca tessile per garantire l'approvvigionamento idrico dei laboratori di sbiancamento dei tessuti e dei vigili del fuoco? I bellissimi edifici storici in legno in stile Art Nouveau degli attuali laghetti balneari ricordano il passato di San Gallo come metropoli tessile. Fermatevi al punto fotografico del Grand Tour of Switzerland e scattate una foto ricordo con una vista mozzafiato sulla città. Durante il tragitto, si gode di una magnifica vista sulla città di San Gallo e sul Lago di Costanza. Attraverso la gola del Mülenen si scende nel centro storico. Passerete davanti alla Gallusplatz, al quartiere dell'Abbazia e al Centro informazioni turistiche, che si trova anche nella Bankgasse. Il ristorante Barz vi servirà un meritato piatto principale.  In seguito, fate una passeggiata attraverso il Grabenpärkli con il suo suggestivo barile rosso, da cui sgorga l'acqua nei mesi più caldi. L'opera d'arte è stata realizzata da Roman Signer ed è chiamata “Torre dell'acqua”.  È uno dei simboli della città e ha ormai più di 30 anni. Poco dopo si arriva al ristorante Brauwerk, la birreria creativa di Schützengarten. Il coronamento vi aspetta. Gustate un dolce e una delle tante birre artigianali prodotte in loco.