Escursione gastronomica nella Valle del Reno tra Au e Marbach

Descrizione

L'escursione culinaria nella Valle del Reno sangallese è varia sotto ogni aspetto. Il percorso attraversa prati, boschi, canali interni e vigneti, oltre a case e insediamenti residenziali. In linea di massima, l'escursione non è molto faticosa, ma si svolge principalmente su un terreno pianeggiante.

Le uniche eccezioni sono rappresentate dalla salita al ristorante Maienhalde e poi al castello Romantik Restaurant Schloss Weinstein. Qui la salita è un po' più ripida sul Rheintaler Höhenweg, ma lo sforzo vale la pena, perché si viene ricompensati con delizie culinarie e una vista sulla valle del Reno e sulla regione circostante.

Nel frattempo, potrete rilassarvi e ricaricare le batterie nel tratto pianeggiante e soprattutto nel cortile del Businesshotel Forum Widnau durante il percorso principale. Conoscete e amate la Valle del Reno sangallese.

Menu e programma

Ore 11.15antipasto presso il ristorante Maienhalde

Antipasto a scelta:

  • Zuppa di crema Bernecker Riesling x Sylvaner

  • Insalata colorata di stagione con Rehmostbröckli (briciole di succo di capriolo)

Tutti i piatti sono disponibili anche in versione vegetariana.

Ore 13.00Corso principale presso il Businesshotel Forum Widnau

Scelta del piatto principale:

  • Ragù di pollo Khao Soi / specialità nord-thailandese / riso basmati

  • Gnocchi fatti in casa / pesto / pomodorini / spinaci / parmigiano

Ore 16.00Dessert al Romantik Restaurant Schloss Weinstein

Dessert a scelta:

  • Kaiserschmarren (frittata dolce spezzettata con uvetta) con salsa di mele fatta in casa o gelato alla vaniglia

  • Flan caramello con croccante di pino e mandorle e glacé di ribes nero 

Si prega di avvisare telefonicamente i ristoranti in caso di ritardo nell'arrivo.

Percorso

Distanza escursionistica: circa 18 chilometri

Giorni feriali: sabato e domenica (in base alla disponibilità) prenotabili

Durata: tempo di percorrenza circa 5 ore, durata totale circa 7 ore

Arrivo da San Gallo: Treno (S4) dalla stazione centrale di San Gallo alle 09.39, arrivo alle 10.09 a Au, SG (non incluso nel prezzo).

Viaggio di ritorno a San Gallo: Treno da Rebstein-Marbach alle 17.10 alla stazione centrale di San Gallo (non incluso nel prezzo).

Nota bene: dopo la prenotazione, vi verrà inviata una conferma di prenotazione. Vi preghiamo di stamparla e di mostrarla in tutti i ristoranti.

Nota per i gruppi: siete più di 6 persone? Allora contattateci e vi faremo un'offerta individuale. info@st.gallen-bodensee.ch / +41 71 227 37 37

Più informazioni

Servizi inclusi
  • Antipasto al ristorante Maienhalde in Berneck

  • Piatto principale nel ristorante Forum Hotel Widnau

  • Dessert al Schloss Weinstein in Marbach

Le bevande alcoliche e non alcoliche sono esclusive e possono essere pagate nei ristoranti.

Luogo di incontro

Partenza dalla stazione Au SG

L'escursione culinaria nella Valle del Reno sangallese è varia sotto ogni aspetto. Il percorso attraversa prati, boschi, canali interni e vigneti, oltre a case e insediamenti residenziali. In linea di massima, l'escursione non è molto faticosa, ma si svolge principalmente su un terreno pianeggiante.

Le uniche eccezioni sono rappresentate dalla salita al ristorante Maienhalde e poi al castello Romantik Restaurant Schloss Weinstein. Qui la salita è un po' più ripida sul Rheintaler Höhenweg, ma lo sforzo vale la pena, perché si viene ricompensati con delizie culinarie e una vista sulla valle del Reno e sulla regione circostante.

Nel frattempo, potrete rilassarvi e ricaricare le batterie nel tratto pianeggiante e soprattutto nel cortile del Businesshotel Forum Widnau durante il percorso principale. Conoscete e amate la Valle del Reno sangallese.

Menu e programma

Ore 11.15antipasto presso il ristorante Maienhalde

Antipasto a scelta:

  • Zuppa di crema Bernecker Riesling x Sylvaner

  • Insalata colorata di stagione con Rehmostbröckli (briciole di succo di capriolo)

Tutti i piatti sono disponibili anche in versione vegetariana.

Ore 13.00Corso principale presso il Businesshotel Forum Widnau

Scelta del piatto principale:

  • Ragù di pollo Khao Soi / specialità nord-thailandese / riso basmati

  • Gnocchi fatti in casa / pesto / pomodorini / spinaci / parmigiano

Ore 16.00Dessert al Romantik Restaurant Schloss Weinstein

Dessert a scelta:

  • Kaiserschmarren (frittata dolce spezzettata con uvetta) con salsa di mele fatta in casa o gelato alla vaniglia

  • Flan caramello con croccante di pino e mandorle e glacé di ribes nero 

Si prega di avvisare telefonicamente i ristoranti in caso di ritardo nell'arrivo.

Percorso

Distanza escursionistica: circa 18 chilometri

Giorni feriali: sabato e domenica (in base alla disponibilità) prenotabili

Durata: tempo di percorrenza circa 5 ore, durata totale circa 7 ore

Arrivo da San Gallo: Treno (S4) dalla stazione centrale di San Gallo alle 09.39, arrivo alle 10.09 a Au, SG (non incluso nel prezzo).

Viaggio di ritorno a San Gallo: Treno da Rebstein-Marbach alle 17.10 alla stazione centrale di San Gallo (non incluso nel prezzo).

Nota bene: dopo la prenotazione, vi verrà inviata una conferma di prenotazione. Vi preghiamo di stamparla e di mostrarla in tutti i ristoranti.

Nota per i gruppi: siete più di 6 persone? Allora contattateci e vi faremo un'offerta individuale. info@st.gallen-bodensee.ch / +41 71 227 37 37

Più informazioni

Servizi inclusi
  • Antipasto al ristorante Maienhalde in Berneck

  • Piatto principale nel ristorante Forum Hotel Widnau

  • Dessert al Schloss Weinstein in Marbach

Le bevande alcoliche e non alcoliche sono esclusive e possono essere pagate nei ristoranti.

Luogo di incontro

Partenza dalla stazione Au SG

Informazioni di contatto

St.Gallen-Bodensee Tourismus (Kulinarische Wanderung im Rheintal)
Posizione
Come arrivarci?
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