Via gastronomica: Furtschellas – Val Fex – Sils Maria

Il piacere inizia con una festa per gli occhi: la cabinovia dalla stazione a valle a quella intermedia di Furtschellas a 2312 m s.l.m. colpisce con viste affascinanti. I colorati kitesurfer sulla sponda sud-occidentale del lago di Silvaplana svolazzano come uno stormo di farfalle esotiche e l'acqua dei laghi dell'Engadina brilla di un intenso blu.

Tuttavia, bisogna staccarsi da questo panorama da sogno – ti aspettano ancora molte altre delizie! Alla biglietteria della funivia in valle hai ricevuto un libretto di buoni che indica il tuo programma di escursioni: al ristorante di montagna La Chüdera ti attendono la colazione o un antipasto sostanzioso, l’Hotel Sonne Fex prepara il piatto principale e per il dessert è responsabile l’Hotel Seraina a Sils Maria.

Da Furtschellas si cammina direttamente verso la Val Fex. Si gode la vista sul plateau dei laghi fino alle cime di Piz Duan, Lunghin, Lagrev, Polaschin, Güglia e Albana. A sinistra si apre la Val Fex con il ruscello Fedacla. Sullo sfondo si ergono le cime Chapütschin, Tremoggia con il suo ampio ghiacciaio, Fora, Güz, Led e Salatschina.

All’Hotel Sonne Fex nella Val Fex puoi fare la tua meritata pausa pranzo sulla spaziosa terrazza giardino o nel ristorante rivestito in arven: rinvigorito a livello culinario, il percorso prosegue verso Sils Maria. «Dopo il pasto bisogna riposare o fare mille passi», consiglia il proverbio. Gli amanti della prima opzione possono prendere la carrozza a cavalli da Fex Platta fino alla piazza del villaggio idilliaco di Sils. Qui ti aspetta già il charmante Hotel Seraina con una sorpresa dolce fatta in casa.

Ulteriori informazioni Engadin Tourismus AG Via Maistra 1 CH-7500 St. Moritz Telefono: +41 81 830 00 01  E-mail: allegra@engadin.ch Internet: www.engadin.ch

Ulteriori informazioni sulla Val Fex: www.sils.ch/valfex