Bosco di castagni con capanne del villaggio

Una passeggiata in questa selva di castagni è un'esperienza gratificante in qualsiasi periodo dell'anno: in primavera gli alberi sono in fiore, in estate le chiome dei castagni offrono un'ombra rinfrescante, in autunno il bosco ci delizia con le sue sfumature gialle e rosso-arancio e i frutti che cadono a terra e in inverno i giganti spogli irradiano una sensazione di pace e contemplazione interiore.

Da ottobre a novembre c'è molto da fare nella Selva, quando le castagne vengono raccolte dai prati e, se necessario, private dei loro gusci spinosi. Quelle più grandi vengono vendute, mentre quelle più piccole vengono essiccate nelle cascine sul fuoco ardente per diverse settimane. Per rimuovere la pelle e il guscio, vengono messi in sacchi su blocchi di legno. Vengono poi selezionate e macinate o vendute come castagne secche a lunga conservazione.