Un’esperienza di colori, sapori e natura
Descrizione
L'autunno è un momento per abbracciare la tranquillità. La terra è generosa e ci offre una varietà di prodotti freschi e saporiti pronti per essere raccolti e trasformati in un delizioso pasto.
Dalla stazione ferroviaria di Cadenazzo raggiungeremo a piedi (ca. 20 minuti) l’azienda agricola biologica di Caritas Ticino (CatiBio) situata all’interno del Parco del Piano di Magadino, parco associato alla Rete dei Parchi svizzeri.
Accompagnati da un esperto agricoltore ci recheremo nel campo di raccolta dove ci sarà mostrato come raccogliere le verdure con cura per preservarne la freschezza e il sapore. Sentiremo l'odore della terra e delle verdure appena colte diffondersi nell'aria e ci sentiremo in connessione con la natura.
Dopo la raccolta ci recheremo nella cucina rustica, dove insieme prepareremo il nostro delizioso piatto che esalterà la freschezza e la bontà delle verdure appena raccolte. Sarà un momento ricco di emozioni perché comprenderemo l’importanza della biodiversità e della coltivazione sostenibile e sentiremo un senso di gratitudine per madre terra e i commensali.
L'autunno è un momento per abbracciare la tranquillità. La terra è generosa e ci offre una varietà di prodotti freschi e saporiti pronti per essere raccolti e trasformati in un delizioso pasto.
Dalla stazione ferroviaria di Cadenazzo raggiungeremo a piedi (ca. 20 minuti) l’azienda agricola biologica di Caritas Ticino (CatiBio) situata all’interno del Parco del Piano di Magadino, parco associato alla Rete dei Parchi svizzeri.
Accompagnati da un esperto agricoltore ci recheremo nel campo di raccolta dove ci sarà mostrato come raccogliere le verdure con cura per preservarne la freschezza e il sapore. Sentiremo l'odore della terra e delle verdure appena colte diffondersi nell'aria e ci sentiremo in connessione con la natura.
Dopo la raccolta ci recheremo nella cucina rustica, dove insieme prepareremo il nostro delizioso piatto che esalterà la freschezza e la bontà delle verdure appena raccolte. Sarà un momento ricco di emozioni perché comprenderemo l’importanza della biodiversità e della coltivazione sostenibile e sentiremo un senso di gratitudine per madre terra e i commensali.
Incluso nel prezzo: servizio guida bilingue, visita dell’azienda agricola, attività.
L'attività si svolge di mercoledì e di sabato. Altre date sono disponibili su richiesta.
Orari: mercoledì: 16.00-20.00, sabato: 9.30-13.30.
Punto di ritrovo: stazione FFS di Cadenazzo.
Abbigliamento consigliato: vestiti (caldi nei mesi autunnali) e scarpe comodi, crema solare e copricapo nei mesi estivi.