Degustazione di salsicce | Ristorante Brauwerk
Descrizione
È considerato il prodotto più famoso della Svizzera orientale: il bratwurst di San Gallo! La ricetta di questa salsiccia è stata menzionata per la prima volta già nel 1438. Ma cosa sappiamo realmente di questo tesoro culinario? Quali ingredienti contiene la salsiccia e perché viene gustata senza senape? E la domanda delle domande è: chi produce il miglior bratwurst di San Gallo?
Il seminario di degustazione è letteralmente dedicato alla salsiccia. Vi introdurremo a questo tema emozionante in modo giocoso e vi sveleremo i suoi segreti. Avrete l'opportunità unica di degustare bratwurst di diversi produttori e decidere quale è il vostro preferito.
I nostri degustatori Josef Niedermann e Andreas Koller dell'associazione St. Gallen Bratwurst vi spiegheranno le sottili differenze. Ad accompagnare la degustazione, potrete gustare una birra del birrificio Schützengarten, che si abbina perfettamente al bratwurst, e un croccante panino Bürli che farà ballare le vostre papille gustative.
Il prezzo di CHF 49.00 include: 1 bevanda (1 bibita analcolica o 1 birra) a persona, panino Bürli, degustazione di bratwurst.
Il prezzo di CHF 56.00 include una degustazione di birra aggiuntiva (4 birre diverse a persona).
L'offerta può essere prenotata online fino a 2 giorni prima.
Nota bene: il numero minimo di partecipanti è 15. Il numero massimo di partecipanti è 25. Per gruppi più numerosi, si prega di prenotare un tour privato.
Date: Venerdì 27 marzo 2026, dalle 19:00 alle 21:00 – Ristorante Brauwerk Venerdì 25 settembre 2026, dalle 19:00 alle 21:00 – Brauwerk
Lingua: tedesco Durata: circa 1,5 - 2 ore