Parcours vinicole de la Suisse orientale (Schaffhausen - Weinfelden)

Le parcours vinicole offre déjà peu après le départ à Schaffhausen un premier point fort : les masses d'eau tumultueuses de la chute du Rhin. Ensuite, on traverse le pays viticole de Zurich, marqué par de petits villages et de jolies maisons en rangée. Avant que le parcours ne longe la Thur à la frontière du canton de Thurgovie, une courte pause au paisible lac Husemersee est recommandée.

À travers la large plaine de la vallée de la Thur, dont les versants bien exposés au soleil abritent les vignes du fameux vin de Thurgovie, la route mène à la chartreuse d'Ittingen. La culture de la vigne était déjà connue des moines qui fondèrent ce monastère. En plus du vin, on y cultive aussi le houblon, on produit du fromage avec du lait de la ferme et on élève des truites arc-en-ciel. Par Pfyn, une petite ville riche d'un passé romain, et le pied de l'Ottenberg couvert de vignes, on atteint enfin Weinfelden.