Le castor est le meilleur constructeur

À Jerisberghof, le bus s'arrête juste devant le musée paysan Althus, qui présente la vie paysanne d'autrefois. Le parcours mène d'abord en direction de l'autoroute, passe sous la ligne de chemin de fer jusqu'au moulin de Jerisberg et continue ensuite par le sentier officiel à travers la vallée du castor jusqu'à la zone humide du castor.

On peut y voir comment l'ancien champ de maïs s'est transformé au cours des quinze dernières années grâce à l'aide des castors et un peu de soutien humain.

Le parcours continue de manière variée à travers des villages, des forêts et des terres agricoles jusqu'à Morat. Avant de rentrer, une promenade dans cette charmante petite ville vaut le détour, ainsi que l'achat d'un morceau de Nidlekuchen dans l'une des boulangeries, spécialité particulièrement délicieuse à Morat.

Auteur : Sabine Joss