Fleurs, herbes et fromages d’alpage au Bäderhorn

Un court chemin de gravier mène de l’arrêt de bus au Jaunpass à une petite route desservant les exploitations d’alpage de la région de Bäderberg. En larges lacets, le chemin monte en douceur, parfois en forêt, mais majoritairement sur des pâturages ouverts. Jusqu’au Grosse Bäder, il faut accepter une partie de revêtement dur. La vaste vue sur la région de Saanen, les montagnes vaudoises voisines et les formations dentelées des Gastlosen, proches au point de les toucher, offre un beau spectacle. Un arrêt court vaut le détour à l’exploitation d’alpage du Grosse Bäder. La famille d’alpagistes produit non seulement du fromage de montagne épicé et du Mutschler à base de lait de vache, mais aussi des variations inhabituelles de fromages de chèvre aux herbes ou au cumin. Après Bäderberg, le chemin continue d’abord tout droit le long de la pente, puis se rétrécit en sentier de montagne et monte légèrement jusqu’à Buufeli. Il continue ensuite avec de légères montées et descentes par Uf Pfad jusqu’à Zitbode, puis, toujours avec la formation rocheuse marquante du Bäderhorn sur la gauche, retourne vers Bäderberg. Le retour par le Grosse Bäder jusqu’au Jaunpass se fait en sens inverse sur le même itinéraire qu’au début de la randonnée.