Vue sur la fromagerie du village
Description
Le grand assortiment de produits maison comprend une quinzaine de mélanges pour fondue, qui sont fabriqués de manière saisonnière et prêts à être poêlés. La fondue Chäsi est un succès. Tous les produits de la Dorf-Chsäi peuvent être achetés au TRIO SPAR, Chrüzmatte 1, 6133 Hergiswil b. W. peuvent être achetés.
Un coup d'œil dans les coulisses ? Lors d'une visite guidée réservée, le maître fromager Toni explique avec plaisir comment le lait livré est transformé en Emmentaler AOP. Apprenez de lui tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur la fabrication du fromage et dégustez un Möckli d'Emmental de sa cave à fromage.
Opening Hours
Les agriculteurs livrent le lait frais tous les jours. Il sert à fabriquer de l'emmental et de nombreux produits maison.
Tous les produits peuvent être achetés au grand comptoir à fromage et aux rayons réfrigérés du magasin de village SPAR-TRIO, Chrüzmatte 1, 6133 Hergiswil b. W., peut être acheté.