Ustria Val Sumvitg
Description
Dans le Val Sumvitg, nous trouvons l'auberge Alpenrose, qui a été construite en 1776 et rénovée à plusieurs reprises à partir de 1900. L'ambiance d'origine a toutefois été conservée et a un caractère de musée.
Vous avez envie de goûter à la véritable gastronomie grisonne ? Capuns, maluns ou soupe à l'orge sont préparés avec soin à partir de produits locaux. Et pour le dessert, vous pourrez déguster une tourte aux noix des Grisons faite maison et d'autres délices.
Des raviolis, du poivre sauvage et des salades sont également proposés en fonction de la saison.
L'accès est garanti même en hiver