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Le moulin "del Daniello" dans le parc de la vallée de la Motta

Description

Son activité s'est poursuivie jusqu'en 1960 environ. En 1990, la famille Galli, l'unique propriétaire, a décidé de donner à la Municipalité de Coldrerio le bâtiment suivi par environ 4 hectares de terrain annexés dans le but de créer un parc public. Depuis lors, des travaux ont été effectués pour remettre en service une moule à céréales et un moulin à huile, qui sont utilisés à des fins didactiques. Les types de farine produits sont les suivants : la farine de maïs classique et la farine nommée "Antica", composée d'un tiers de sarrasin et de deux tiers de maïs.

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