Assiette tessinoise à bord du Treno Gottardo
The Ticino platter can be booked exclusively on three morning Gotthard Train services – Monday to Sunday (from June to September) and Monday to Friday (from October to May).
Description
Savourez à bord du Treno Gottardo, lors de votre voyage vers le Tessin, une délicieuse assiette composée de fromages tessinois, de spécialités de viande ou d’une combinaison des deux – accompagnée de pain croustillant artisanal. Commandez la variante de votre choix du « Piatto Ticinese » facilement jusqu’à la veille de votre voyage et dégustez des spécialités tessinoises authentiques directement dans le train à partir d’Airolo. Tous les produits sont issus de la production locale : de la fromagerie Gottardo à Airolo et de la boucherie de Faido. Toutes les variantes incluent du pain croustillant artisanal.
Vous pouvez choisir entre trois variantes d’assiettes :
Assiette de fromages (pour 1 à 2 personnes) Avec trois fromages de la fromagerie Gottardo à Airolo : Gottardo, Gottardo Grotta et Merlottino.
Assiette de viande (pour 1 à 2 personnes) Avec une sélection de spécialités tessinoises de charcuterie : salami, prosciutto crudo, coppa et pancetta coppata.
Assiette tessinoise complète (pour 2 à 3 personnes) L’option idéale à partager : vous recevez à la fois l’assiette de fromages et l’assiette de viande.
En complément, le bistro du Treno Gottardo propose des boissons assorties à l’achat. Sont notamment disponibles des limonades Gazzosa sans alcool de Personico dans la Léventine, ainsi que le vin rouge et blanc « Vino Traverso » de la cave Chiericati à Bellinzone.