Fabriquer soi-même du fromage frais à la laiterie d'Einsiedeln
En cas de maladie telle que la fièvre, la grippe ou toute autre affection similaire, la participation à cette activité n'est pas autorisée. L'activité se déroule en allemand. Les enfants de moins de 8 ans doivent être accompagnés d'un adulte.
Durée
Description
Fabriquer soi-même du fromage frais : plaisir, savoir-faire et moments inoubliables
T'es-tu déjà demandé comment on transforme du lait frais en un délicieux fromage frais ? Lors de cette expérience unique, tu deviendras toi-même fromager(ère) et fabriqueras ton propre fromage frais – de tes propres mains, avec beaucoup de plaisir et une bonne dose de créativité.
Pendant environ une heure, sous la houlette d’un fromager expérimenté, tu plongeras dans l’univers de la transformation traditionnelle du lait. Étape par étape, tu apprendras comment un délicieux fromage frais est élaboré à partir de lait frais des montagnes d’Einsiedeln. Tu découvriras ainsi des anecdotes passionnantes sur le métier, le lait et les petits secrets qui font la qualité d’un bon fromage.
Et le meilleur dans tout ça : tu peux affiner ton fromage frais selon tes goûts. À l’aide d’herbes et d’épices sélectionnées, tu lui apportes ta touche personnelle avant de le faire mariner dans l’huile. Tu repartiras ainsi non seulement avec de nombreux nouveaux souvenirs, mais aussi avec ton fromage frais fait maison – prêt à être dégusté ou offert.