Frischkäse selber herstellen
Beschreibung
In der Milchmanufaktur stellen wir von Hand und mit Liebe zum Detail regionale Spezialitäten aus bester Einsiedler Bergmilch her.
Tauchen Sie ein in die Welt der Milchverarbeitung und lernen Sie das traditionelle Handwerk kennen. Beim Frischkäse-Erlebnis lüftet ein Schaukäser während 60 Minuten das Geheimnis der Milchverarbeitung und stellt mit Ihnen Schritt für Schritt den eigenen Frischkäse her. Mit Gewürzen verfeinert und in Öl eingelegt können Sie den Käse sofort mit nach Hause nehmen und geniessen.
Wichtiger Hinweis: Bei Krankheiten wie Fieber, Grippe oder Ähnliches darf nicht an dem Angebot teilgenommen werden.
Das Erlebnis wird im Restaurant der Milchmanufaktur jeweils am Mittwoch um 14:00 Uhr durchgeführt (auf Deutsch). Es können jeweils maximal 12 Personen pro Erlebnis teilnehmen. Kinder bis und mit 5 Jahren dürfen gerne am «Chessi» eines Erwachsenen mitwirken.