Randonnée en famille à la meunerie de Flühlen

À l’arrêt de bus Heggidorn, on marche quelques pas vers le sud, puis on bifurque vers l’ouest en montée douce. Environ dix minutes plus tard, suit la bifurcation vers le point de vue Lediflue. Ce petit détour vaut vraiment la peine : la vue sur le Préalpes et les Alpes bernoises est splendide. Sur des chemins agréables et variés, on traverse d’abord forêt, champs et prairies jusqu’au village d’Allenlüften, puis on descend en douceur vers le hameau Schnurenmüli. Si ce n’était la ligne de chemin de fer proche Berne-Neuchâtel, on pourrait se croire transporté dans un temps révolu tant le décor campagnard est idyllique. Alternant entre forêt et espaces ouverts, le chemin monte légèrement au-dessus de la voie ferrée dans le ravin du Flüehbach en direction ouest. Après avoir traversé la voie ferrée à l’ancienne station Rüplisried-Mauss, on se trouve devant la Flühelemüli. Datant de 1870, elle est le seul moulin encore conservé parmi les nombreux moulins qui autrefois fonctionnaient dans la commune de Mühleberg (dont elle tire son nom). Après une dernière descente courte, on arrive à la Sarine. Sur un sentier riverain varié, on traverse une belle zone alluviale en passant par la station d’épuration et la confluence de la Sarine et de la Sense, jusqu’à Laupen. La petite ville possède un joli noyau médiéval. La scène la plus pittoresque se trouve sur la place Läubliplatz. L’imposant château est l’emblème de la région et un monument architectural d’importance nationale.