Randonnée des roses sauvages

Pourquoi les roses sauvages sont-elles si précieuses ? Le lucane bleu collecte en juin le pollen des fleurs des roses sauvages comme beaucoup d'autres insectes. Les roses sauvages poussent souvent sur des tas de pierres. Ici, la belette trouve une cachette accueillante contre les prédateurs et un lieu d'élevage. En tant que prédateur, la belette attrape de petits mammifères comme les campagnols et facilite la lutte contre les souris pour les agriculteurs. Le pie-grièche lorrain construit son nid généralement dans un buisson épineux dense. Depuis un poste d'observation exposé, il repère et attrape de gros insectes. Il embroche ces proies sur des épines ou des piquants pour les découper ou les conserver en réserve. En juin, la guêpe galligène commune pond ses œufs dans les bourgeons des feuilles. Les cellules foliaires réagissent par une étrange augmentation du tissu, la galle, dans les chambres de laquelle les larves se développent.

Utilisation et récolte des fruits de l’églantier Les fruits des roses sauvages sont récoltés entiers de mi-septembre à fin octobre. Pour une utilisation ultérieure, il est nécessaire d'en retirer les graines.