Café g'nuss
Le roi de la pâtisserie
Stefan Bischof, pâtissier à Saint-Gall, est considéré comme le pâtissier le plus innovant de la ville. Il travaille avec moins de matières grasses et de sucre. Goûtez son chef-d'œuvre, le «Peat of Islay». Un chocolat grand cru au «Laphroaig» tourbé et fumé.
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